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復活節風俗

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復活節風俗
 

復活節是基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活。復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉,乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及他在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包,則象徵著耶穌是永生的活糧。另外,四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。今天在法國,傳統的雞蛋做成的復活蛋早已被巧克力蛋取代。

復活節是基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活。據聖經記載,耶穌基督被其門徒猶大出賣,應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上,臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日,耶穌復活了!按聖經的解釋,耶穌基督乃道成肉身的聖子,來世上為要贖世人的罪,成為世人的代罪羔羊,這也是為什麼復活節據要如此重要的意義了!

復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉,乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及他在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包,則象徵著耶穌是永生的活糧。另外,四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。

根據習俗,復活節前夕,小朋友們會給雞蛋着色打扮一番,裝滿家中的復活節籃子。這些蛋有是煮熟的水煮蛋,有的則只是空空的蛋殼。

在歐洲,有人認為互贈復活蛋的傳統乃與復活節前40天的四旬齋的守齋息息相關。在長達40天的守齋期後,往往會有大量的雞蛋庫存,才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為,蛋乃意味着春天的到來及新生命的誕生,並象徵著耶穌從死里復活走出石墓。

自十二世紀起,歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗。平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了,用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾,讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期,復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中,普通的雞蛋更被黃金蛋取代,並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起,復活蛋里也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋,裡頭就藏有一個丘比特的小雕像。

今天在法國,傳統的雞蛋做成的復活蛋早已被巧克力蛋取代。自十九世紀上期,巧克力模具的發明至今,巧克力蛋做得越來越精巧,自然比傳統用雞蛋製成的復活蛋來的讓人着迷了。除了有復活蛋的樣式外,今天巴黎街頭巧克力店櫥窗中,巧克力更有着各式各樣的化身:像是傳說中春天將彩蛋藏在室內或是草地里讓孩子們尋找的“復活節小兔子”,提醒人們耶穌復活的“復活節鍾”與“春天雞”等等…

在法國和比利時,據說蛋是由天空中飛過的鐘扔下的。在基督教的傳統中,教堂的鐘會在復活節前一個周五保持沉默,為了紀念受難而死的基督,然後在復活節的早上重新敲響來紀念主的重生。教堂的鐘,會帶着翅膀,先飛向羅馬,再在復活節的早上飛回來,途中灑落復活節的蛋。

古猶太人是採用陰曆,每年慶祝的復活節乃於春分(3月21日)月圓後的第一個星期日,若月圓當天剛好是星期日,復活節則推遲一星期。

 

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