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歐洲

那不勒斯拋披薩手藝 榮登非物質文化遺產

media 意大利那不勒斯披薩館。 路透社/Ciro De Luca

意大利那不勒斯拋披薩皮手藝12月7日榮登聯合國教科文組織(UNESCO)“非物質文化遺產”名錄。

根據媒體的報導,那不勒斯拋披薩皮手藝已經在意大利這個南部城市傳承好多代,聯合國文化機構世界遺產委員會於南韓濟州島上開會時,決議將其列入“非物質文化遺產”。

那不勒斯披薩師傅協會會長米庫(Sergio Miccu)表示,約200萬人加入連署支持那不勒斯申請非物質文化遺產。米庫曾說,若這個古老的烹飪傳統成功申遺,他將提供免費披薩,連署人無疑受此激勵。

米庫稍早對法新社表示:“我們會在街上免費發送披薩”。

意大利農業部長馬提納(Maurizio Martina)發出勝利推文,指成功申遺將“進一步保護意大利食物及葡萄酒遺產”。

出席濟州島會議的前意大利農業部長斯卡尼奧(Alfonso Pecoraro Scanio)也在推特上傳的影片中說:“那不勒斯拋披薩皮手藝萬歲!”

共有34項文化遺產競逐“非物質文化遺產”之列,由女性製作的沙特阿拉伯傳統藝術等其他文化瑰寶也榜上有名。

 
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