台灣“刈包”首度登上塞納河畔的國際美食村
從周五（9月22日）展開直至周日，法國又將迎來一年一度的美食節（Fête de la Gastronomie）。屆時各類與美食相關的特色活動將現身大街小巷，從法國特色美食品嘗會、料理工坊，到介紹法國飲食文化的講座、展覽，等等令人應接不暇。就巴黎而言，塞納河畔國際美食村（Village International de la Gastronomie）可謂是重頭戲。今年，台灣小吃“刈包”在駐法代表處的推廣下也登上了這個國際舞台。
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巴黎的國際美食村（Village international dela gastronomie）也是這些美食活動的其中一項，今年是第2屆。在這裡來自世界各個角落的佳餚美饌將伴着歡動的音樂和舞蹈，掀起塞納河畔的美食浪潮。今年國際美食村的主題是“食材之本（Au coeur du produit），強調料理食材的質量，以及發揚烹飪的傳統工藝。對許多國家來說，麵包可謂料理之本，尤其是法國，由各種不同種類的麵粉揉捏、烘焙而成的千姿百態的麵包成為法國傳統料理的象徵。於是，國際美食村將麵包作為此次美食節的主題，屆時將舉行一系列精彩的麵包製作比賽。
當然，為了不負國際村的美名，主辦方邀請了來自40多個國家的廚師帶來地方風味特色美食。共襄盛舉的台灣攤位掛着國旗，主打刈包，由位在巴黎5區的Zaoka（從台語“竈腳”而來即廚房之意）餐廳的台灣人黃郁珊製作，除了傳統豬肉配花生的口味，也為素食者準備了韭蔥、紅蘿卜混合風乾西紅柿的口味。攤位上，還推出台灣啤酒、冷泡茶和鳳梨酥等台灣特色食品。
周五下午兩點的開幕式，不少外國駐法大使將前來助興，與法國市民與各國遊客一同分享全世界風格迥異的美味珍饈。台灣駐法張銘忠代表也對本台表示，很高興藉由此一平台讓更多的國際人士認識到台灣的美食。
據台灣駐法新聞組介紹，今年獲邀參與國際美食村，背後還有一段小故事。法國料理電視節目主持人薛斯諾（Fred Chesneau）曾前往台灣拍攝，對台灣印象很好，他去年贊助第一屆國際美食村活動時，就建議邀請台灣參加。
實用資訊：
Village International de la Gastronomie
地點：Port du Gros Caillou， 75007 Paris
時間：9月22-24日， 10h-22h
備註：入場費4歐元，12歲以下兒童1歐元。