法國第54屆農業沙龍今天周六（25日）在巴黎凡爾賽門揭幕，法國總統奧朗德前往主持開幕儀式並致辭。兩年來，法國農業深深陷入困境，農民灰心喪志，農業沙龍是在這種悲觀氛圍下開幕。
近日，一名法國農民協會主席查偉業波藍甚至自殺身亡。奧朗德在揭幕典禮致辭時也就此說：“今天揭幕的農業沙龍展，不同於其他的農業展，因為它充滿了深沉的悲哀，而且是因為我們正經歷一個嚴重的農業危機所導致的。”
奧朗德強調，他此次來到農業展，為的是傳遞一個對於農民朋友鼓勵、支持及團結一致的信息。這是奧朗德任期內的第五次農業沙龍，也是他最後一次主持農業沙龍揭幕式。
在人潮洶湧、氣氛熱鬧，牛哞哞叫聲，夾雜着牛頸鈴鐺的聲響，本屆農業沙龍就此展開，展覽將持續到三月五日，展覽宗旨是展示法國最好的農業產品。
再兩個半月，就舉行法國總統大選的第一輪投票，一項是法國政治人物爭取出現，獲得民眾好感的農業沙龍，當然就更具有重要性了。
奧朗德去年進入農業沙龍展時，受到憤怒農民的對待。今年，由於農民普遍不在乎他，所以氣氛顯得平靜些了。例如，兩名飼養農被奧朗德問話時，他們回答說：“政治人物沒有人管農業的事”，奧朗德回答說，我在這裡啊，這些農民回答說，但是，你的時代已結束了呀？
本次農業沙龍展，展出的農民也感到灰心，然而他們卻是全法國最具有競爭力，最具組織能力的農民。
58歲的參展農民比耶說，這個政府簽署了一項沒有高度的合同契約，但卻不知道民間疾苦。
他還說，只要我們生產的沒法替我們賺錢，我們就無法進步。
尤其是，近日，由於禽流感擴大，法國西南部一月以來已經撲殺了數百萬隻鴨子，這已經是連續第二年發生這種情況。
今年玉米種植，收成也不好，一名熱爾省農民理查向法新社說，我的6000隻鴨子全部安樂死了。我們只能利用直接接觸消費者的銷售，來取得一點收入。
對於本次農業展奧朗德特別為日前自殺身亡的法國農業生產總聯盟FNSEA主席查偉業波藍主持立碑揭幕儀式。
一名社會學家指出，法國農業經歷過多種考驗，但此次與往常不同，因農民清楚的看到，他們從事傳統作物收入捉衣見肘，下一代對於父母從事的農業敬謝不敏。一些對農業懷有熱忱的年輕一代總是嘗到殘酷的現實，受到衝擊最嚴重的是法國的豬肉、禽類、奶製品等。如今，許多法國農場掛牌出售，但卻很難找到買主。總之，法國農業陷入危機，農民哀嚎聲四起。
由於農業展結束後，接下來就是法國大選。所以往往農業展的政治意義重大。想當然爾地，與往常一樣，今年所有參加法國總統大選的候選人都將接踵而至，到訪這個可說法國最大的農場。法國政治人物到農業沙龍拜山頭的傳統是由人氣旺的前總統希拉克所創立。
我們知道，前總統希拉克一向有會晤農業沙龍參展農民的習慣。大家或許不知道，沒有希拉克，法國農業沙龍可能不會享有如此盛名地吸引民眾及政治人物的青睞。周六一大早，在凡爾賽門附近的地鐵站出口，我們也看到參觀展覽的民眾絡繹不絕湧出。在乳牛、在肥豬、在綿羊群的陪伴下，這裡成了法國政治人物的大秀場。這也源於1976年，當時希拉克還是總理是，他拂袖而去與吉斯卡德斯坦總統分道揚鑣地自組一個右派政黨RPR。
曾經當過法國農業部長的龐皮杜，總是喜愛與農民的直接接觸。他規定，每年的農業沙龍都要開闢一條向所有政治人物開放的走道。由於大選緊接着農業沙龍之後，在品嘗新鮮美味的火腿香腸之際，與農民行面頰親吻禮，這雖不是每位政治人物都喜愛的，但卻是他們必走的一趟路。
創立與1960年的法國農業沙龍，從來不是戴高樂總統所支持的，更不是吉斯卡德斯坦的喜好。嘴唇老是緊閉的德斯坦，從來不懂得與農民建立直接接觸的關係，不會與土地有親自的接觸感 。
另外，前總統薩科齊也從未在農業沙龍中感到自在。一次，當他前往農業沙龍時，他伸出手要與對方握手時被拒絕，他惱羞成怒地報以粗話罵對方“滾開，混蛋！”這時間的陰影也就一直跟着他直到總統任期結束。
在農業沙龍的走道上，左派政治人物總是被農民辱罵，而右派比較受歡迎，被認為比較親近農民。綠黨政治人物多明尼克瓦耶尼1992年2月前往農業沙龍時，也被羞辱，她一直要走到有機農產攤位，才找到了一點安慰。
2001年，在瘋牛症肆虐之際，總理若斯潘及農業部長格拉瓦尼被扔雞蛋；不過沒被打中。2006年羅亞爾夫人也被當成扔雞蛋目標，不過恰巧被一隻採訪記者的麥克風擋住了。
奧朗德周六在農業沙龍展提醒那些主張退出歐盟及退出歐洲農業合同的下屆總統候選人，他說，還是應該會想到過去沒有歐盟的農業光景，以及有歐盟之下的可能有的光景。
他還說，有一個共同的農業政策應該再度思考，台北市應該保存他們，因為如果農業共同合同出問題，你們將會看到出現更多許多農民已有的問題。
共同農業合同的協商將呈現在農業預算上，以及支出的方式，台北市為了預防經濟、氣候或衛生危機可能造成的困境。
根據法國農民社會保險的統計，法國農民收入大幅縮水。2014年，不到百分之20農民平均每月收入不到350歐元，2016年，這個數據升至百分之50的農民。
不過，今年的農業沙龍展主辦方仍然試圖展現法國農業的光明面，展示法國飼養農如何養出品質最好的乳牛、綿羊及山羊，牠們包圍着本屆農業展的吉祥物，來自布列塔尼Pie-Noir品種的小乳牛“Fine”。組織方預計今年將有62萬至65萬的民眾進場參觀農業沙龍；2016年的農業展有61.1萬的參觀者。