全球菜價恐上漲 罪魁禍首竟可能是它

（法新佛州坦帕11日電） 研究人員今天警告，除非採取新的生產措施、種植適應力強的多樣品種，否則他們預計，全球暖化將讓各地蔬菜變得越來越稀有，導致菜價上漲。

發表在期刊「國家科學院學報」（Proceedings of the National Academy of Sciences）的研究指出，截至本世紀末，水資源減少和氣溫升高兩因素結合，將削減蔬菜平均產量近1/3。

如此急遽的改變可能使菜價上漲。

研究人員分析了遍及40國的174份報告，其中最早的可以追溯到1975年，他們發現，溫室氣體增加、水資源短缺及全球氣溫升高，降低了蔬菜和豆類產量。

研究指出，均溫上升攝氏4度，蔬菜平均產量就減少31.5%。據科學家預測，若全球暖化依現行趨勢持續，預計2100年時均溫升幅就會達到這個程度。

這在南歐、非洲大部分地區和南亞影響特別嚴重。

© 2018 AFP