大年初一，舊金山華人僑團“三邑總會館”在華埠新亞洲大酒樓宴開一百席，舉行一年一度的春宴。新亞洲大酒樓門外，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，醒獅起舞，“恭喜發財”、“闔家安康”、“心想事成”之聲不絕於耳。舊金山華裔市長李孟賢、中國駐舊金山總領事高占生、兄弟僑團的首領，都應邀赴宴。
“三邑總會館”是廣東省南海、番禺、順德三地僑民組成的僑團。“三邑總會館”是龍年第一個舉行春宴的僑團，拉開了舊金山華人龍年春宴的帷幕。
整箇舊金山灣區華人，有七百多個僑團。舉行春宴的，主要是由早年廣東移民的後代組成的老僑團，或者叫傳統僑團。這些傳統僑團，有的按地域組成，如“三邑總會館”、“寧陽總會館”；有的是按宗族姓氏組成，如“黃氏宗親會”、“李氏宗親會”等等。近些年來，紐約的福建人僑團，舊金山、洛杉磯的越柬寮華人僑團，以及一些中國大陸新移民僑團，也仿效傳統僑團紛紛舉行春宴。在舊金山華埠，華人僑團每年的春宴，從大年初一開始，一直延續到五月初五端午節臨近，參加人數七八萬之眾。
美國華人過年，習俗與中國大陸並無區別，一樣是舞龍舞獅、逛花市、辦年貨、吃年夜飯、拜年、祭祖、封紅包、互贈吉祥話語。不同的是，這裡的各大僑團，每年必定舉行一次大型春宴，少則宴開三十、五十席，多則一百乃至一百五十席。華人移民美國一百六十多年，移民一上岸便組織僑團，僑團春宴沿襲至今也有一百六十多年歷史。各華人聚居地的僑團，每年舉行春宴，成為美國華人年俗的一道風景線。
“三邑總會館”的春宴菜式豐盛：冷盤、熱炒，有雞、有魚、有肉、有海鮮，今年是龍年，每桌都少不了主菜龍蝦。春宴上，僑團的首領們、元老們、來賓們，按職位高低、輩分大小，逐個上台講話。一年有一次在如此隆重的場合講話的機會，面子十足，少安排了誰上台，他一年的情緒都會受影響。
僑團每年的春宴，不僅是大吃一頓，更重要的是通過春宴，在杯盞交錯中，敦親睦鄰、共敘鄉誼。各僑團還要借每年的春宴，向本僑團成員家庭的學子發放獎學金，向老人發放敬老金，表彰一年來的傑出人物。因此參加春宴又成為參加者感受鄉情和團體溫暖的時刻。
春宴一般在當地華埠的大型酒樓舉行，這些酒樓一年營業額的三分之一來自春宴。舊金山華埠康年酒家老闆李彪表示，去年春節他們就接受預定今年的春宴，今年春節就開始接受預訂明年的春宴。每年的僑團春宴，不但興旺了酒樓的生意，還帶旺了整個華埠的餐飲、肉菜、乾貨、鮮花、印刷、攝影等行業的生意。
美國華埠春宴，一百多年來一直只有喜氣，沒有戾氣。但近些年台海兩岸的政治爭鬥涉入僑團春宴之中，使得華埠春宴這道美國華人年俗的風景線不時出現煞風景的場面。中國駐舊金山領事館和台灣官方機構舊金山台北經濟文化辦事處，每年都為擠進僑團春宴並把對方擠走互相角力。僑團如果兩方都邀請則被中領館指為製造兩個中國，只請一方則必然得罪另一方。原本團結的僑團領袖們，會因春宴請誰不請誰而鬧分裂。舊金山的春宴便發生過中國領事館的官員來到酒樓門口，看見擺放着台北辦事處送的花籃，扭頭便走，令迎客的主人下不來台的事件。