香港麥當勞致歉欠誠意總公司稱仍將光顧福喜
一直聲稱沒有從上海福喜進口過期食材的香港麥當勞，上周四被踢爆涉嫌說謊後，管理層27日首次開腔回應事件，但董事總經理只在所謂發布會上宣讀4分鐘的聲明，就“溝通上的處理手法引起公眾疑慮”而鄭重致歉，但拒絕回應記者所有問題，包括是否涉嫌隱瞞事實。
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香港麥當勞27日晚稱，初步估計今次封存的廣州及河北福喜食材約110噸，包括儲存在餐廳及倉庫的，數量較食安中心公布暫已封存的60噸，多出接近一倍。
麥當勞位於美國的總公司在上海福喜食品公司爆出使用過期肉類之後，上周四發表聲明稱，麥當勞將繼續採用福喜的食材。目前未悉這個政策是否有變。
據華爾街日報報導，福喜的美國母公司OSI集團，是麥當勞的長期食材供應商。OSI集團旗下的福喜食品在上海、廣州和河北等地，都設有工場。報導指，儘管大陸福喜食品出售涉嫌過期食材，麥當勞仍然對這個供應商不離不棄，顯示尋找另一個規模相當的食材供應商來取代福喜，並不容易。麥當勞寧願想辦法改善及補救福喜的問題，也比另找一個新的供應商容易。
華爾街日報引述美國Tyson食品公司駐大陸的前副總裁Rice指出，麥當勞現在的處境是“要就相信一個你熟悉的魔鬼，要就相信一個你不熟悉的魔鬼”。
至於香港麥當勞的致歉發布會，董事總經理黎韋詩只用4分鐘宣讀聲明，承認“溝通上的處理手法引起公眾疑慮”致歉，稱會“改善以後對外對內的溝通流程”，及宣布部分問題食材改用美國及台灣入口食材。
對此，多個公關人士指出麥當勞的致歉發布會不合格，公共事務顧問盧子健認為，麥當勞不設問答環節更惹人猜疑，麥當勞應交代事件進展，如未能解答也應確保稍後回覆。盧說昨日公布新資訊不多，“何必開發布會呢？”電盈前公關主管胡雪姬估計，麥當勞冀於明年40周年前就福喜事件“止血”，但表現卻相當蹩腳，既邀傳媒到場又不答提問，反令人覺得“有事隱瞞”，估計麥當勞可能因法律問題避答提問，免引發索償。