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法國各大超市因應消費者通脹擔憂 減價手法紛紛

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各位聽眾:如同歐美各國情況,在烏克蘭戰爭影響下,法國同樣面對因通貨膨脹對民生日常消費造成壓力,升鬥小民購物時哀嚎聲彼此起落。現今法國各大超市加大各種減價活動來吸引消費者光臨。 

法國一家超市
法國一家超市 REUTERS/Stephane Mahe
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在消費品價格飛漲的同時,我們也可看到在法國各大超市出現的各種特價活動、火爆拍賣等的各種魅力操作。為了能吸引更多顧客的光顧,各賣場集團都在爭相提供旨在降低消費者日常購物結賬時最終的賬單。 

我們觀察注意到,例如六月初的這一天,輪到查看家樂福的情況,家樂福計畫推出的是“嚴格價格”項目, 家樂福客戶體驗總監彭派(Stefen Bompais)解釋說,也就是其220 種主要品牌的產品“將維持價格”。 

根據 法國經統局(INSEE) 的數據,雖然通貨膨脹率 在 5 月份達到了 5.2% 的峰值,但意大利麵條、麵粉甚至法國人消費多的絞碎肉末在 12 個月內上漲了 10% 以上,但這並不是承諾鎖定價格。 彭派解釋說:“但在這些相關的產品中,我們將收緊我們的利潤,以便儘可能減少可能導致的漲價衝擊力度,甚至讓他們的價格一點也不上漲。” 

家樂福客戶總監彭派繼續解釋:“在這些受保護的產品中,客戶會發現例如:Caprice des Dieux牌的奶酪、Lotus 牌的衛生紙、Carte Noire咖啡、Ariel 洗衣粉和 Tropicana 柳橙汁。這很多是日常基本必需品,這種部署成了補充了我們對抗通貨膨脹的工具。” 

彭派並特別點名了90個法國生產的相關品牌的批量報價,這些可以“讓客戶更好地控制他們想購買的東西”;他特別指出,甚至有400 種有機產品的價格低於 2 歐元“因為消費者不想降低質量。” 

超市折扣威脅下 各出奇招 

在法國,這種價格飛漲的背景下,家樂福並不是唯一的一家按照 既定公式拉動業務 以維持消費者購買力的經銷商。 在過去的幾周里,紛紛出籠的還有其他超市,例如:來自德國的著名折扣超市Lidl 還提供了 5% 的優惠券,每月可在其超市購物推車上使用一次。 還有法國老牌超市勒克萊爾在5 月初,,推出了“抗通脹盾牌”方案,即 5 月 4 日至 7 月 31 日期間公布的“2021 年 10 月至 2022 年 3 月期間,消費者購買最多的產品”中的 121 種產品,作為保護消費能力的行動方案項目。 

其他出招的商家還有Casino集團,它除了在購物推車給與打折10 % ,同時也提供學生及退休人員的特別價格。擁有加油站的 Géant Casino 及Casino 超市集團,當然也不忘記利用自己現成的優勢,推出在每周末的燃料油汽油每公升0,85€的優惠活動。 

林林總總的折扣競爭!簡言之,每家超市都在為預算被通貨膨脹蠶食的消費者們推出具新引力的減價活動。 

大廠牌商業策略專家寇尼女士(Élisabeth Cony)向巴黎人報指出,這種特別關注價格的情況,讓人想起 2000 年代末,“情況與 2008 年的危機非常相似。這是因為購買力下降和經濟緊張局勢以及已經做出決定的消費者的強烈擔憂情緒。” 

打折促銷專家 杜克luoDaniel Ducrocq 也分析指出,既然所有物價都上漲,消費者更傾向於關注最後結賬時的付款總額。” 

今年的降價活動比去年更多放在食品方面。例如 Intermarché 五月時每周一,只要購物50歐元,就可獲得5歐元下次的購物券。這也是要顧客下次再回來購物的方法。另外一種手法,就是在食品方面增加打折產品的多樣性。平均比去年增加了6,3 %, 的產品。  

商業戰略家寇尼女士也指出 ,近幾年來,物價一直有上漲趨勢。但沒有今年如此高漲。除了油價,還有戰爭導致的某些產品極其缺貨而漲價,例如葵花籽油,麵條等的產品。 

降價商品最多的部門中,還有雜貨部門(例如小家電、廚具)、藥妝店(家居用品等),還有乳製品、甜品雜貨店等,有時他們降價的幅度非常大。 

這名專家女士進一步說明:“這些超市集團在提供的折扣率越來越高”,比如說:如果你有會員卡,在歐尚(Auchan),買一罐 Ariel廠牌的洗衣精,你可獲得90 %的折扣,並把這筆折扣款存在你會員卡里,以後使用,也就是你此次只需付1,21 歐元的價格,還有比這更便宜的嗎? 

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