各位聽眾，全球氣候暖化影響，導致地球上各地氣候異常，乾旱連連，襲擊全球各地。現今也就經常聽見不同地方發生森林大火，以及天乾物燥，農作物乾渴，導致收成慘淡，影響民生經濟，法國也無法倖免。一年多來，全球物價上漲，除了烏克蘭戰爭，乾旱當然也是重大原因，法國物價也是飆漲，蔬果價格更是。專家指出，西班牙和摩洛哥的高溫高峰可能會直接影響到法國人的荷包。 這種情況已經讓生產商和當局感到擔憂。
水果和蔬菜作物的收成發出紅色警報：幾天來，堪稱為“歐洲花園”的西班牙和摩洛哥目前正經歷異常的高溫高峰，加泰羅尼亞氣溫為 攝氏38 度，拉巴特更是飆到 40 度。 而西班牙及摩洛哥一向是向整個歐洲出口食品的主要生產國，它們正經歷着土壤乾燥和缺雨的問題，這讓農民和當局感到擔憂。
歐盟委員會在 4 月 28 日強調說： “夏季作物的種植期已經開始，鑒於水庫數量少，未來灌溉用水的可用性，受到嚴重關注。”
除了對供水和植物生存的擔憂外，專家們還對席捲這些國家的乾旱後果發出了警告。 人們隱約會擔心熱燥氣候帶來的 “熱脹冷縮”現象，也就是熱乾旱帶來物價的上漲，這將在目前已達創紀錄水平的食品通脹困境上再度雪上加霜。
法國與其許多鄰國一樣，依賴其南部鄰國的水果和蔬菜供應。 因此，法國是世界第三大西紅柿進口國，2020 年進口 507,000 噸西紅柿。
根據法國參議院 2022年9月發布的一份信息報告，它們主要來自摩洛哥：35 萬噸，其次來自西班牙，2022年進口10 萬噸。然而，受乾旱影響，這些地方的產量可能導致短缺，從而推高價格。
法國的新鮮蔬果跨行業協會主席洛林 Laurent Grandin 強調說 “如果幹旱現象持續下去，該地區的供應將受到影響。關於西班牙，缺水應該會影響那些比較脆弱的品種，尤其是菜蔬類”。 換句話說，包括“沙拉、甜瓜和捲心菜”在內的蔬菜可能更容易受到價格上漲的影響。對於這些需要大量水的產品，我們因此可以預期到他們的供應量減少，逐漸從貨架上消失。”
未來氣候至關重要：
然而，法國自己將設法接棒，取代供應一些產品，例如：“西葫蘆、西紅柿和草莓”，這位代表預報可能出現的因應辦法。 這些作物確實可以在溫室中種植，而且更容易用水灌溉。 核果類也可能從乾旱的縫隙中長出來。
這位跨行業協會主席提醒說：“去年同時出現了霜凍，今年情況並非如此。因此水果產量可能更高。根據即將到來的降雨，它可能會很快發生變化，我們將非常仔細地觀察西班牙發生的事情。 如果本季氣溫繼續高於正常水平 10 至 15 度，局勢可能會變得緊張。
根據法國國家農業食品研究所專家卡麗娜博士(Carina FurushoPercot)：接下來的幾周將首先取決於“蔬果農對乾旱提早採取的應對措施。
這名食品研究所的水文學博士暨工程師說：“自今年冬天以來，我們已經知道地下水位非常低，因此農民能夠最大限度地儲存水，並選擇栽種對缺水分最具耐受力的物種或不同的栽種物。”
然而，如果說去年夏天氣候非常乾燥，“但地下水位還沒有像今年那麼低”。 因此，未來幾個月的天氣狀況對於生產農的收入和消費者的荷包來說都至關重要。