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Beaujolais-2014年新酒保持出口特色

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2014年11月20日星期四是今年11月份的第三個周四。如同以往那樣,每年的這一天,全球各地的餐桌上都會因為博若萊新酒(Beaujolais nouveau)-這種融彙了法蘭西釀酒傳統與浪漫情調打造而成的美酒藝術精品的登台而充滿歡聲笑語。根據本台法語網站今天報道,面對萎靡不振的國際經濟形勢,2014年博若萊新酒保持出口特色。

Beaujolais nouveau 2014
Beaujolais nouveau 2014 DR
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今年,博若萊這一位於法國東南部小葡萄種植區可能應該生產了總量75萬百升的葡萄酒,而國際知名的博若萊新酒則占這一總產量四分之一以上。今年的博若萊新酒已有43%被發送到世界各地,法國境內的銷量佔新酒產量的53%。就此,本台法語部記者Agnieszka Kumor報道說:“博若萊地區葡萄種植者現在喜氣洋洋。在經歷了歷時兩年的低迷後,新酒的產量今年可能應該接近20萬百升(hl)。儘管,這種新酒大部分依然是在法國境內銷售,但有高達40%以上的產量分銷全球110個國家。這種主打產品在國際市場的銷量率如此之高,使得博若萊地區成為法國葡萄種植區的領頭者之一。”

博若萊注重提高新酒品質

本台法語部記者解釋說:“博若萊的成功來自多種因素。從2000年以來,這種新酒的質量在不停的提高。生產者一邊減少產量,一邊完善釀造工藝技術。生產者在銷售時聯合結盟,共同推銷他們的新酒。全靠奮發工作,他們保住了那些極具戰略性的市場,主要是日本、美國和德國。”

日本目前是新酒最大進口國

日本去年的進口量占博若萊新酒出口量一半以上。日本去年進口了近6萬百升的新酒,比美國和德國加起來的進口量還多。但日本市場今年出現了新情況。本台記者Agnieszka Kumor指出:“去年日本市場共銷售了7百萬瓶博若萊新酒。但今年這一市場可能會因經濟衰退和消費稅的提高而出現困難。生產商現已把目光轉向包含中國和巴西在內可能具有潛力的新市場。”

法新社今天在相關報道中的介紹,在北京,中國消費者與駐華外國人員在品嘗博若萊新酒時搭配着另一種著名的法國美食:奶酪。那些最積極的俄羅斯人、中國人、巴西人和日本人還於昨晚(11月19日周三晚)在法國博若萊地區參加了當地組織的迎接新酒上市的慶祝活動。

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