經常我們能夠聽到說，這樣的飲食能夠生男孩或者是那樣的飲食能夠生女孩。到底飲食能不能夠影響未來孩子的性別呢？它的機制是什麼？哪些是科學上得到證實的呢？在今天的人口與未來節目中，我們就來看看法國婦產科醫生Odile Buisson的看法。
Odile Buisson女士是法國的一名婦產科醫生，寫過好幾本和婦女及生育有關的書。最近她接受法國新聞網站atlantico的採訪，講了生男生女的飲食秘籍，但是，她也指出，這些飲食秘方最好還是不要實踐的為好。
Odile Buisson女士表示，自從上世紀70年代以來，有好幾個研究似乎都顯示，婦女懷孕前的飲食確實能夠影響未來孩子的性別。人們一般認為，食物的酸鹼性以及進而女性身體內的酸鹼平衡確實會影響生男生女的幾率，女性通過調節身體的酸鹼環境，多吃鹼性食物，則能增加生男孩的幾率。因為女性體內的酸鹼環境能夠影響到，到底是Y染色體的精子能夠和卵子結合呢，還是X染色體的精子能夠和卵子結合。但是這些說法都因為研究方法的問題而沒有得到正式的確認。不過，2008年一份英國的研究結果顯示，在婦女懷孕前，多吃高熱量的食物能夠提高生男孩的幾率。
Odile Buisson女士說，要提高生男孩的幾率，就要多吃富含鈉元素和鉀元素的食物，但要少吃富含鈣和鎂的食物，如果希望生女孩的話，那多吃的食物就要是正好相反了。
具體的來說，要想生男孩，就要多吃肉，肉製品，魚，海鮮，土豆，水果，多喝茶和咖啡。另外要想生男孩，就要最好不吃奶製品，不吃像生菜，白菜和菠菜這樣的富含鈣元素的食品。如果想生女孩，就要多吃奶製品，比如吃酸奶，喝牛奶，多吃那些不太鹹的奶酪。由於生女孩需要富含鎂元素的飲食，因此，想生女孩的話，還要多吃像蘋果，梨，草莓，覆盆子這樣的水果，以及不含鹽的堅果。Odile Buisson女士說，這樣的生女孩的飲食最後確實生女孩的成功率是81%。但是，需要在受孕前幾個月就要遵從嚴格的飲食規定，一般來說，要在受孕前10個星期到4個月的時間就特別多吃上述食物。不過Odile Buisson女士指出，想要生男生女如自己的願的話，需要遵從嚴格的飲食規定，飲食的約束總是讓人很難受的，最後放棄的人為數不少。另外，不論是生男還是生女，都需要孕婦有一個平衡的營養，以避免嚴重營養不平衡帶來的嬰兒先天缺陷，所以，對太嚴格的飲食的規定，備孕的婦女還是慎之又慎的。
以上說的都是備孕的婦女的飲食，那麼，為了生男還是生女，丈夫是不是也要遵從一定的飲食規定，從而提高Y染色體精子或X染色體精子的含量呢？就此，Odile Buisson女士說，目前還沒有發現有哪些食物能夠影響男性的精子成分。