南非釀酒業需要應對氣候變化
氣候學家認為，南部非洲的氣候升溫速度是全球水平的兩倍。這不僅反應在南非國花藍花楹（jacaranda）也稱為藍楹花提前盛開，也對該國農業生產造成影響。南非釀酒業如何因應氣候變化？就此，本台RFI特派記者從開普敦（Le Cap）發回的一篇實地採訪報導顯示，南開普地區（Western Cape）的部分葡萄種植者已改種其它農作物。
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本台RFI法文網2022年02月18日星期五在«非洲經濟»專欄（Chronique Afrique économie）刊出了特派記者夏洛特（Charlotte Cosset）發自開普敦（Le Cap）的一篇最新採訪。這篇專稿介紹南非葡萄種植者和當地的釀酒工業如何應對南部非洲的氣候變化。
這一法文專欄報導的原標題為：[Afrique du Sud : comment l'industrie du vin s'adapte au changement climatique]。換為中文可譯作：[南非：釀酒工業如何適應氣候變化]。以下予以簡介。
氣候變化影響葡萄釀酒業 -
本台RFI特派記者介紹說，在南非的西開普地區（Western Cape），釀酒業用工人數高達27萬。這是繼檸檬之後的第二大出口農產品，創彙金額超過5億8千5百萬歐元，但氣候變化削弱了這一工業。在開普敦（Le Cap），葡萄種植者嘗試予以適應。
土壤質地適合葡萄樹生長 -
本台RFI特派記者在這一專欄報導中，走訪了當地一座歷史悠久的葡萄園。這裡在上周經歷了創紀錄的高溫，如今，葡萄串長勢喜人。葡萄園主管弗朗斯（Frans）接受採訪說，他們以生態方式種植葡萄已有15年歷史。他還保證當地的土質：濕潤和柔軟，整個生長環境讓葡萄樹滿意。
葡萄種植需要良性的管理 -
葡萄園的主管想要一種良性的經營。他建造了一座水流和廢料回收站，在大旱時把部分葡萄藤轉化為有機物。他說，人們曾對此表示不理解，而今，葡萄園的活力更大了、產量更多了、用水量更少了。從長期而言，這確實有益。
葡萄種植需適應氣候變化 -
南非葡萄種植業需要整體適應氣候變化。南非葡萄酒出口商機構-南非葡萄酒協會（WOSA-Wines of South Africa）的女代表馬林娜（Maryna）接受採訪說，當地出口幾乎完全依賴船運。這很昂貴，存在碳痕跡問題。不論是袋子、盒子、更薄的玻璃瓶，還是飲料罐，一種替代包裝無疑將起重要作用。挑戰眾多，但必須予以克服，並考慮到環境問題。
部分種植者已經放棄葡萄 -
一些種植者泄氣了，放棄了葡萄，改為種被認為更加有利可圖的檸檬、蘋果，甚至核桃。
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