同癌症作鬥爭近二十年的法國抗癌英雄塞爾萬•施來貝爾（Servan Schreiber）終於沒能戰勝病魔，於7月24日與世長辭。但是施來貝爾以他的堅強意志和頗為有效的抗癌方法爭取了十多年的生命，並為世人留下多部抗癌心得和有關抗癌方法的書籍。其中《康復》和《抗癌》兩部書被譯成40種語言，發行數百萬冊。施來貝爾在書中倡導的抗癌方式其精髓就是充分利用自己身體內部的免疫力，再加上的藥物治療，雙管齊下與癌症作鬥爭。如何才能充分利用自身的免疫力呢，施來貝爾認為要靠三個方面：健康進食，體育鍛煉，和精神療養，戰勝恐懼和厭世的心理。
三十二歲患癌的現實難以接受
大衛.塞爾萬施來貝爾1961年出生於巴黎一個富裕家庭。1978年進入耐克爾兒童醫學院學習，後來轉往加拿大魁北克，1984年在加拿大拉瓦爾大學畢業。1985年，施來貝爾成為美國匹茲堡大學一名研究員，1988年他於別人合作成立一個神經認知實驗室。
正當施來貝爾事業蒸蒸日上，對生活充滿信心時，1993年，他三十二歲生日剛過，在一次偶然的情況下得知自己患了腦癌。那是在自己的實驗室所作的化驗期間發現的。這個發現令他既吃驚又沮喪。他後來在書中回憶說，作為醫生和科研人員，他卻患了癌症，好像同醫生這個身份不相符合。從醫生成為患者二者有着巨大的差距，從心理上也難以接受。但是現實是嚴酷的，不能接受也得接受，難以面的也被迫面對。施來貝爾接受了腦部手術後，效果不錯，本以為萬事大吉。他又開始往我的工作，照常生活。他在書中說，我完全恢復以前的生活方式：每天吃拉美牛肉末燒紅豆，喝可口可樂。沒想到幾年以後，癌症再次光顧。這次施來貝爾必須接受化療。施來貝爾受到很大的震動，他才明白自己面對着是真正的病魔，他必須徹底改變生活方式，必須從頭開始。
徹底改變生活方式
施來貝爾辭去美國的工作回到法國，嘗試着完全改變生活方式：從進食到身體鍛煉和精神修養，他為自己制定了一個全新的計畫。不吃那些工業垃圾食品，每天積極鍛煉身體，做瑜伽功來排解煩擾的思緒和痛苦的內心。施來貝爾同時認為自己作為一名醫生，有責任向全世界的人公開自己的抗癌經驗，2003年他將自己的體會寫成書，題為《康復》，四年後，他又寫了一本《抗癌》。施來貝爾在書中肯定地指出，只要我們改變生活方式，40%的癌症是可以避免的。僅僅在法國，每年就可以減少10萬8千名癌症患者。他的兩本書在全世界暢銷，施來貝爾也成了名人。他在接受法國“觀點”雜誌採訪時表示，我們的肌體需要兩種脂肪酸：不飽和脂肪酸3和不飽和脂肪酸6，也成為歐米加3和歐米加6。如果我們體內的不飽和脂肪酸6積攢過多會影響心臟病，也可能致癌。但是今天在大城市生活的人，通過食物進入體內的不飽和脂肪酸6超過正常需要的十到二十倍。原因是人們吃了太多的工業食品，那些生產商為了賺錢，降低成本從而使用大量的廉價食油。這些食油中含有過量的不飽和脂肪酸6。其結果是：我們的肌體需要更為高檔的能量才能運轉，但我們卻以柴油來對付它。施來貝爾大力提倡多食用不飽和脂肪酸3。人們將他稱為歐米加3先生。此外，他提倡多做體育運動以及減少精神壓力的瑜伽功。在他的影響下，一時間瑜伽術和深海魚油等含有歐米加三的食品在西方甚至全世界都廣泛流行。他強調，每個人的身體和精神都具備自然的防衛能力，只要克服恐懼和加強鍛煉就能調動這些潛能來抗癌。
世界抗癌組織報告證實飲食和健身有助於抗癌
隨着施萊貝爾幾本書在全世界暢銷，歐米加3一時供不應求。施萊貝爾看到法國有着巨大的市場，便協助組建了一個銷售歐米加3的商業公司，他本人擔任科學顧問，一度曾成為公司股東。
施來貝爾強調依靠自身力量來戰勝抑鬱症和癌症的理論遭到部分專家的質疑，有癌症專家認為他的這些理論過於簡單化，沒有太多的科學依據。另有科學家認為，人體的疾病常常是很多原因造成的，不能將它完全歸結在單一的原因上。有抑鬱症專家認為，施萊貝爾的有關精神力量的理論對癥狀較輕的患者有療效，但對癥狀嚴重的患者沒有療效。
但無論如何，施萊貝爾有關健康飲食，體育鍛煉等理論已經得到世界抗癌基金會的確認。2007年，該基金會的報告總結指出，飲食結構和健身活動的確有助於預防癌症的發生和發展。