今天是新年過後，法國政府重啟各方事務的第一日。隨着與工會組織新一輪談判的展開，退休體制改革本周進入關鍵一周。今天出版的法國各大全國性日報無一例外，紛紛在頭版版頁刊出與退休改革相關的話題。另外，美國與伊朗緊張關係升級令中東危局一觸即發、澳大利亞大火繼續肆虐，對人類健康和環境造成嚴重危害；美國今天開庭審理好萊塢知名製片人維恩斯坦性醜聞事件等，則是各報關注的國際新聞焦點內容。關於中國話題的報道，主要圍繞中國大力發展航天業及經濟議題展開。
中國進軍太空領域
中國繼續加快探索太空的步伐。2019年，三分之一的太空發射由中國實現。中國已連續第二年成為全球太空火箭發射最多的國家，超過美國、占居世界第一的位置。今天出版的《回聲報》刊出報道，詳細介紹了相關情況。報道指出：中國進行了2019年第一次、以及最後一次太空發射。2019年1月10日，長征三號乙火箭將一顆軍用電信衛星送入預定軌道。12月27日，長征五號在中國文昌航天發射場成功發射，將中國東方紅五號新一代大型衛星平台的首顆實驗衛星實踐二十號送入預定軌道。在這兩次發射行動中，中國實現了另外32次發射行動，其中30次獲得成功。中國以34次航天發射的記錄，第二次占居全球第一的地位。2018年，中國航天發射共39次，首次超越美國成為世界第一。
報道指出：中國確立的目標十分明確：這便是在2030年實現全球太空第一大國的目標。在剛剛開始的2020年，北京準備展開40次航天發射。計畫實現與美國GPS或歐洲卡里略競爭的北鬥導航計畫的部署，發射新的探月探測器、並將其未來居住的空間站的主要設備送入空。根據經合組織的數據，中國的太空預算超出84億美元，遠遠高出官方披露的60億美元的數字。
中國、美國和俄羅斯是目前太空發射最多的國家。而歐洲卻僅在去年實現了9次太空發射。
素食食品在中國悄然興起
此外，《費加羅報》在經濟副刊版頁刊出一篇發自北京的報道，披露了素食食品在中國悄然興起的消息。報道指出，繼食品醜聞之後，純素食食品在中國應運而生。10年前，由一名佛教徒在北京創立的一家素食館如今已擴至10家飯店。共有三家是在2019年年底開始營業，而其中的一家則坐落在天安門大道上。過去，餐館的客戶一般為信仰佛教的人士，如今，光顧這些場所的往往是越來越多的白領。從菜譜上看，素食店與其他餐館並無別樣，同樣有肉、有魚和蔬菜。但是這些食品均以豆類或大麥蛋白為基礎。報道指出；實際上，素食在中國並非新鮮事物。該國早已具備致力於滿足3000萬佛教徒需求的食品工業傳統。但是，近年來，部分並非素食者的民眾卻越來越青睞素食品，這些民眾往往以年輕的城市青年為主，在他們眼中，素食食品更加有利於健康。對食品醜聞已習以為常的越來越多的民眾將目光瞄向替代食品。他們定出的目標是：至2030年，將肉類食品的消費減半。
中國素食業新興市場極大地誘惑了美國食品科技明星企業。已在亞洲多國開發業務的美國素食肉生產商紛紛表示：希望能在一、兩年之內進入中國市場。美國素食肉生產商Beyond Mea董事長更向媒體表示：中國市場是其公司眼中眼中的“絕對優先”市場。