法國“阿富汗廚房”餐廳世界難民日前開張
每年6月20日是世界難民日（La Journée mondiale des réfugiés ）。 世界難民日是聯合國難民署（UNHCR）確定的一項紀念日。根據聯合國的一份年度報告，全球難民人數首次突破7千萬。2016-2018年中，法國給11萬名難民提供了長期居留。-法國難民援助協會（France Terre d'asile）會長亨利（Pierre Henry）19日表示，只有1/10的難民獲得了安置。全球接待難民人數最多的國家是土耳其、巴基斯坦和烏干達。
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法國首都一區的“巴黎大堂”Les Halles剛剛開了一個新餐館。餐館老闆娘是來自阿爾及利亞的法蒂瑪 (Fatima)。兩位大廚分別是阿富汗人阿里 (Ali) 和沙楊 (Shayan)。阿里是音樂家，逃離自己的家鄉阿富汗之後，輾轉挪威、比利時、北部-加來海峽（Nord-Pas-de-Calais）。
阿里對法國記者表示，能夠在法國開餐館，這是他好幾個月前想都不敢想的事情。現在可以說他是夢想成真。他要把自己國家的文化、美食介紹給來自四方的朋友。阿里表示，提及難民大家都會有一些想法。我們倆在法蒂瑪的幫助下開餐館的目的是要轉變人們對難民的偏見，讓來客不僅品嘗到阿富汗烹飪，而且不論是不是難民，大家都可以歡聚在一起。
沙楊2017年來到法國。此後到瑞典拼打了兩年，結果沒有拿到居留，又返回了法國。拿到庇護居留後，他在服裝店幹了一段時間。面對法蒂瑪的熱情，他辭去了服裝店的工作，和他們倆一起開了這個名為阿富汗廚房 “Kabul Kitchen”的餐館。
法蒂瑪告訴法國記者，父親在離開她前叮囑他，1962年移民到法國的時候，他身無分文。是法國中西部城市-圖爾（Tours）市一個法國家庭給他提供了幫助。法蒂瑪表示，他父親生前從沒有給孩子提起過自己艱難的經歷。臨終前告訴她這些，一定是在給她傳達一個信息。
從2015年開始，法蒂瑪就在巴黎東站(Gare de l’Est)給移民提供各種幫助。他們選擇在世界難民日前一天開張，是要告訴有心人：生活中有時是無奈的。能夠給無助的人提供愛心，比給他們多少物質幫助還要珍貴。
20-21日，法國民眾和協會組織將提供多項的文化活動。巴黎50多個非政府組織將以研討會、集會、放映或友誼比賽等活動慶祝世界難民日。諾曼底一個難民中心將發起“明天二重奏”的互助活動。馬賽市發起維基百科難民權翻譯活動。他們希望用不同的語言在維基百科上強調難民所擁有的權利。