奧巴馬向亞洲派團推介美國美食文化以吸引遊客

享有喜愛健康美食聲譽的美國總統奧巴馬決定向亞洲派出一支包括其廚師在內的“廚師團”（Chefs Corps）、為名聲不佳的美國食品正名，推介美國的美食文化以吸引更多的遊客。美國國務院表示，隨着廚師團亞洲行的展開，美國將在意大利米蘭世博會之前，啟動一項通過分享美食促進跨文化交流的活動。

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據法新社報道，2012年，美國國務院組成了這支由五名美國名廚構成的“廚師團”，他們將利用7月4日美國獨立日，前往亞洲國家，出席多場活動，向亞洲消費者推介富有地方特色的美國美食，作為美國獨立日慶祝活動的一部分。

作為力推有機食品的倡導者、以及奧巴馬夫人發起的對抗兒童肥胖運動的顧問，白宮名廚薩姆-卡斯將專程前往首爾。另外四名分別在奧斯汀、波士頓、芝加哥和新奧爾良高檔餐廳供職的美國名廚將在同一天前往北京、堪培拉、台北和東京推介美國農產品和地域美食。

美國國務院表示，隨着廚師團亞洲行的展開，美國將在意大利米蘭世博會之前，啟動一項通過分享美食促進跨文化交流的活動。

奧巴馬曾在2012年設定目標，計畫吸引一億外國遊客人次前往美國，遠遠高出美國去年紀錄的7000萬遊客人次。亞洲如今已成為拉動美國旅遊業增長的有力引擎。去年，日本在遊客入境美國數量排行榜上列位第四，中國、韓國和澳大利亞均列入前十位。