推廣法國精湛廚藝，好味法蘭西(Goût de France / Good France)活動，今年在3月21日舉行第二屆活動。本屆活動繼續吸引來自5大洲的1700名廚師，無論他們來自何方，無論他們有何種不同文化背景，他們崇尚法式廚藝，而且有所創新。
2016年3月21日周一，世界各地連續第二次舉辦 “好味法蘭西”大型活動。本屆活動繼續有來自世界五大洲，超過1700多位主廚參加，他們在同一天晚上烹飪法國菜餚，推出法式晚宴，即弘揚了法國美食文化，又在體現法國烹飪藝術方面卓越性、創新能力的同時，體現法餐可以繼承傳統價值觀，如分享快樂，重視“吃好”，禮貌待人和尊重地球，大家共同生活的空間等理念。而且，法國這個大型活動也從某種程度呈現了法國文化中包容的一面，那些來自不同地區，有不同文化背景的廚師都可以烹飪法式菜餚。
與此同時，法國政界也繼續支持此項大型文化活動，具體地說，就是法國在150個國家的大使館參加，配合“好味法蘭西”活動，在大使館同一天舉行法餐晚宴。在印度，法國米其林星級廚師Sanjou , 在拉賈斯坦邦參加“好味法蘭西活動”，同時也同慶祝當地“色彩節日”。
在阿聯酋，法國大使館特地組織的女性專用晚餐，藉助“好味法蘭西”美食活動這天，邀請阿聯酋社會具有影響力的女性，與法國商界，以及代表工商界其他外國婦女領袖，媒體和文化人士進行互動。
在俄羅斯，法國著名的廚師Veyrat，在當地“木餐廳”，推出以法國高山美食為主菜的“好味法蘭西”活動。
根據組織者統計，去年３月舉行的首屆“好味法蘭西”活動獲得巨 大成功，全球約１０萬人品嘗到了分布在世界五大洲的１３００多家餐廳提供的法式餐飲。今年舉行的第二屆“好味法蘭西”與首屆活動有所不同，第一屆主要呈現多屬於高檔法餐，當法國外交部還在凡爾賽舉行的一場大型晚宴活動，而今年的“好味法蘭西”推出更多法國家常菜和鄉村菜餚，展現法式餐飲的平民性，多樣性和與時俱進，更是突出法餐中的簡約，慷慨和分享的特點。
另外，有64家來自北京、上海、廣州、成都和香港等地中國餐廳也參加本屆活動。參加活動的唯一要求就是各餐廳大廚們在3月21日這一天晚上，推出一款“法式”菜單。
“好味法蘭西”是由法國外交部和法國頂級廚師阿蘭•杜卡斯（Alain Ducasse）倡議推出的美食活動，也就是在去年三月，法國外交部長法比尤斯與法國米其林星級廚師杜卡斯聯合，旨在弘揚法餐“友好與歡愉”的價值理念。
大家知道， 法國廚藝、法國葡萄酒是法國重要文化遺產。2010年，聯合國教科文組織將法式餐列入人類非物質文化遺產名錄。每年舉行的“好味法蘭西”活動，也是要繼續法國美食的傳統。