中國官方將逐步禁止在公務宴請中食用魚翅

近日，全國人大代表、河北鋼鐵巨頭丁立國稱，此前他聯合三十多位人大代表提出《要求制定禁止公務消費魚翅議案》得到了國務院相關部門的積極回應。7月2日，國務院機關事務管理局政策法規司負責人表示，將在三年內發文規定公務接待不得食用魚翅。

在國務院機關事務管理局的對上述議案的正式答覆中，該局承諾將會同有關部門繼續細化公務接待管理規定，明確在公務中不準消費魚翅，保護鯊魚物種和海洋生態平衡。

首先，將完善公務接待管理制度，規定公務接待不得食用魚翅，強化制度的約束力和執行力，切實降低公務接待支出，二是配合財政部門嚴格控制公務接待經費的規模和比例，從經費預算和財務報銷渠道限制魚翅等高檔菜品開支，三是配合紀檢監察部門做好對公款大吃大喝行為的監督懲處工作，將公款大吃大喝行為納入行政問責範圍，強化監督和制約。

最後，國務院還將倡導健康文明的公務接待文化，以適當方式印發《關於禁食魚翅的倡議書》，引導推動公務人員帶頭不食魚翅。

2009年，中國企業傢俱樂部在當年的中國綠公司年會上發出“保護鯊魚拒吃魚翅”的公益倡議，得到了廣泛響應。包括柳傳志、馬雲、王石、張醒生、丁立國等近300位企業家的相應。
2011年3月，全國人大代表丁立國在十一屆全國人大四次會議上提出建議，通過立法手段，禁止魚翅貿易，保護海洋生態平衡。

魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。以其為原料製作的菜餚經常出現在中國商務宴請、高端宴會上，由於魚翅價格不菲，公款消費在魚翅消費中佔據很大比例，食用魚翅已成為官商炫富的標誌物。

資料顯示，在過去三十年中，全世界魚翅貿易總量從不到4000噸激增至近14000噸。其中，“中國大陸及香港、台灣三地魚翅消費佔據着全球魚翅貿易和消費的95%以上。”

由於華人圈對鯊魚魚翅這種高檔海產品的需求，很多鯊魚被捕獲後剪下魚鰭後拋棄，全球鯊魚的數量有逐年遞減甚至滅絕的趨勢。

北京的環保NGO達爾問自然求知社近期正在推進“深圳零魚翅城市”的聯署和“尋找零魚翅飯店”的活動。

他們建議公眾，“拒絕魚翅“可以做到：不主動購買魚翅；別人請吃魚翅時拒絕；影響周圍的人不吃魚翅；盡量不去或少去供應魚翅的餐廳就餐；加入到#尋找零魚翅飯店#的行動中！