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巴黎:從中世紀到當代的美食之都
本次專欄要介紹的是正在巴黎西岱島上的古監獄Conciergerie舉辦的一個巴黎美食歷史展覽。這個展覽名稱為,"巴黎,美食之都,從中世紀到今天",由作家和電台的美食記者François-Régis Gaudry策畫,歐洲歷史和飲食文化研究所(IEHCA/圖爾大學)的歷史學家Loïc Bienassis和古典學教授、飲食文化研究者和烹飪作家Stéphane Solier共同參與策展。從策展人的專業就可以看出這個展覽希望從美食,到歷史,到飲食文化等各個角度來展示出巴黎與美食的源遠流長的關係。14/04/202305:45 -
法國聖索林鎮基督徒走上一條痛苦的復活節道路
各位聽眾,法國剛剛度過復活節,本節目要介紹的是在法國西南部的一個天主教郊區聖索林( Sainte-Soline), 這個小鎮的基督徒,今年的復活節.可說跟着他們所信仰的耶穌基督生前一樣,雖歷經環保人士在農耕地蓄水池舉行暴力抗爭的痛苦,卻願意堅定接受信仰,執意走上戰勝死的道路。12/04/202305:41 -
生命終結:馬克龍希望為“法國模式”制定法律草案
法國總統馬克龍在四月三日宣布,希望政府在“夏末”之前起草一份關於生命終結的立法草案,馬克龍此舉是因為收到了公民大會的討論總結報告,報告贊成“協助生命終結”,不過是有條件的。04/04/202305:38 -
法反退休改革 為何年輕學子加入往往成為政府立場轉折點
法國反退休改革繼續如火如荼。現在加入年輕學生勢力,情況更加複雜。法國反改革上次3 月 23 日星期四的示威,在動員的最後一天,初中及高中學生參加遊行的人數比前更多。這些年輕學生的參與是一件讓這些發動工會既興奮又擔心的事。28/03/202305:17 -
法國人越來越不喜歡在大城市居住
法國人越來越不喜歡在大城市居住生活了。這種說法已經有些年頭了,但是自3月16日公布的一項研究結果實錘了這一個現實。研究顯示:2022年法國主要城市市中心的吸引力下降。健康危機和遠程辦公的發展已經改變了法國家庭和它的居住地之間的關係。21/03/202305:09 -
法國米其林2023年唯我獨尊三顆星大廚庫雍
各位聽眾,2023年米其林美食指南的三顆星頒給了瓦爾穆捷(Noirmoutier)島上的拉瑪琳餐廳 (La Marine) 的大廚庫雍 (Alexandre Couillon ),他也是今年唯一的米其林三顆星餐得主。14/03/202304:27 -
註冊TikTok 法國15歲以下兒童需父母同意
法國國民議會於3月2日幾乎以全票通過了一項法案,該法案要求TikTok和Snapchat等社交網絡在15歲以下兒童註冊前核實其用戶年齡並徵得其父母同意,屬於保護兒童使用社交網絡系列措施之一。另外,在美國,加拿大和歐盟做出禁止公務員使用抖音國際版後,法國也考慮跟進。07/03/202305:20 -
法國尚未實施改革 多民眾已是62歲後才退休
雖然法國大批民眾示威抗議退休改革主張64歲的退休年齡,但根據目前數據顯示,已退休的法國民眾,平均退休年齡已經是62歲零4個月,私人公司員工甚至是63歲零4個月。 就此趨勢,即使政府沒有實施進一步的改革,64 歲退休的里程碑也將會被跨越。28/02/202304:52 -
法國環境法規2025節能績效評比G等級房宅將禁止出租
各位聽眾:在全球能源危機越來越緊俏下,法國政府也定出了新的環境規定,2025年將要求房宅出租人改善、提高出租房的節能熱篩績效標準,否則將禁止房東出租該房宅。21/02/202306:32 -
法國一年輕工程師雖擁有4房仍不能真正稱為富人
各位聽眾,在物價普遍漲價的當下,購買力是法國人的主要擔憂的項目之一。一名年僅34歲的工程師,他已經在巴黎地區擁有五套公寓的經濟情況十分寬裕,但“他並不能因此算是一個有錢人”。他向媒體陳述其這種房東生涯及其真實財富狀況。14/02/202306:05 -
時尚界的先知帕科·拉巴納離世
自學成才的巴黎高定時裝大師帕科·拉巴納(Paco Rabanne)2月3日過世,享年88歲,法國媒體評論他具有遠見卓識,雖然性格與眾不同,但作為時裝界太空時代風格的代表,他從1960年代就聲名鵲起、取得了成功,享譽高定時裝界30多年,直到1999年隱退。07/02/202305:58 -
大巴黎地區車票漲價後 繼續使用年票、月票畫得來嗎?
新冠疫情爆發以來,隨着遠程居家辦公的普遍化,加上大眾交通工具服務品質的惡化,以及價格的上漲,一些慣常使用車票 Navigo 年票或月票搭乘公共交通工具的法國上班族,目前正在考慮為了節約開支是否不再繼續購買這種月票或年票,而改購買單程票方式。 無論是住在巴黎還是郊區,這個問題都會以不同樣方式呈現出來。我們稍微將他們盤點一下。01/02/202307:27 -
2023年法國博古斯烹飪金獎在熱烈氛圍中被丹麥摘走
在與大型體育賽事相媲美的氛圍中,在特意趕來法國支持自己廚師的北歐國家啦啦隊的大力鼓動下,丹麥隊周一,在法國著名的博古斯世界烹飪大賽的國際決賽中,戰勝法國奪得金獎。24/01/202306:06 -
大巴黎地區宜居健康養老的城市排行榜
各位聽眾;壽命的長短、嚴重疾病和癌症的患病率、空氣質量、醫生人數的密度、體育鍛煉……這些都是當今世界大家所關注的話題。《費加羅報》替讀者檢視比較了大巴黎地區 1,268 個城市的數據,以找出那些讓民眾生活得更健康的城市。18/01/202305:50
法國風土人情
自由浪漫是法蘭西的人文精神明珠,魅力遠播世界。每周二我們一起領略 « 法國風土與人情 »。